普洱茶有着上千年的饮用史，按制作工艺可分为生茶和熟茶。我们经常喝的普洱茶主要是普洱熟茶，普洱茶哪里的茶海拔高以云南大叶茶为原料，柑出炉新会柑皮普洱茶经特殊后发酵工艺加工而成。将晒好的毛茶中的长梗 黄片以及夹杂物拣除后，我们的生普洱毛茶就制作完成了 让我们回顾一下做茶过程中的工具。

现代普洱茶在晒青毛基础上主要经过原料分级，普洱茶按品级特征分为水湾寨印象普洱茶好吗渥堆，散普洱茶怎么保存图片风干，拼配，深加工，灭菌，包装检验出厂等工序，分别生产出普洱速溶茶，普洱散茶，整件普洱茶的储存方法普洱紧压茶，普洱袋装茶等。(一) 普洱茶的制作是形成普洱茶特殊陈香的关键，也是普洱茶大量说法、名词存疑的所在。因为人工发酵和自然发酵在后期工序上是两种工艺，所以我们将普洱茶的制作分成两个阶段。

普洱茶(生毛茶)的加工工艺介绍 普洱茶原料的加工工艺主要为:鲜叶、摊晾、杀青、揉捻、解块、日光干燥等工序。 摊晾:一般摊放厚度以15-20厘米为宜。大益普洱茶之所以远近闻名，普洱茶洗瓷杯特别干净普洱茶价格和图片大全胃酸多能经常喝普洱茶与其高超的制作工艺密不可分，“大益”普洱茶以云南大叶种茶为原料，先制成晒青毛茶料，普洱茶每次喝多少毫升然后根据不同的需求制成成品，其制作技艺包括30多道工序。

普洱茶的制作工艺可分为两大环节:一是初制，二是精制。初制即普洱茶从鲜叶采摘到制作成晒青毛茶；精制即普洱茶从晒青毛茶制作成成品茶(生茶和熟茶)。新鲜的茶叶要经过采青、摊凉、杀青、揉捻、晒干五个步骤才能制成普洱毛茶，茶有益普洱茶交易平台整个过程都体现了制茶人的辛劳和智慧。 1、 采青:每年春天，人们进山采茶。

普洱茶的加工原料是云南大叶种晒青毛茶。晒青毛茶要经过以下工序制作: 1.杀青:杀青后，酶的活动终止了。晒青毛茶多采用锅炒杀青，因大叶种含水量高。加工步骤:生茶毛茶—湿水—反复翻堆—出堆—解块—干燥—分级—蒸压(类似生茶蒸制过程)——干燥摊凉。渥堆发酵:将湿水后的茶叶按一定厚度堆积在一起。

茶的工序

完成揉捻解块工序的茶叶，如何品出普洱茶的好坏清代普洱茶记载详解二2006熟普洱茶冲泡通过干燥工序，即制成普洱茶之生毛茶。完成干燥工序后即可得普洱晒青毛茶(生散茶)，它既是可以饮用的成品茶，又可经拼配后制成普洱紧压茶品。普洱熟茶制作工艺:经过以上五个步骤普洱熟茶原料(晒青毛茶)就制成了，在经过湿水、渥堆、蒸压成型、干燥摊晾等工序就制作完成了。 1。采摘不仅是制作普洱茶的第一步。